Huile d'olive poivre de Penja
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Huile d'olive poivre de Penja

Une huile d'olive espagnole haut de gamme (à base d’olives Holiblanca exclusivement) à la saveur douce et fruitée et délicatement parfumée aux effluves de poivre de Penja


Cultivé dans le petit village de Penja, au Cameroun, ce poivre blanc est d’une qualité exceptionnelle. L’un des plus rares au monde, il est apprécié par de nombreux chefs pour sa saveur puissante sans être piquant.

Conseil d'utilisation

C’est l'huile idéale pour les vinaigrettes, dans un tartare de bœuf ou encore pour y faire revenir des noix de Saint Jacques servies sur un lit de mesclun !

Le "truc" SibO SibOn

A utiliser dans vos ratatouilles et poêlées de légumes...

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