Grué de cacao
Ingrédients - Contenance - Provenance 

Ingrédients : fève de cacao
Origine : Diana - Madagascar
Poids net : 85g

 

Grué de cacao

Il s'agit de l'éclat des fèves de cacao torréfiées.
Le grué de cacao apporte du croquant à vos préparations : mousses, biscuits, gâteaux au chocolat et surtout l'amertume du cacao sans le côté sucré.

Vous pouvez également l'incorporer dans vos recettes salées, particulièrement avec les viandes blanches.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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