Ingrédients - Contenance - Provenance

Le petit kit de cuisine moléculaire contient :
-5 sachets de 2g d’alginate de sodium = un épaississant naturel extrait des algues brunes qui permet notamment la réalisation de sphères liquides.
-5 sachets de 2g de sel de calcium = pour la réalisation de sphères gourmandes
-5 sachets de 2 g d’agar-agar = gélifiant naturel qui remplace la gélatine
-5 sachets de 2g de carraghénane = gélifiant naturel idéal pour les gelées de couverture
-1 livret de 3 recettes illustrées = pour vous initier facilement et simplement à la cuisine moléculaire
Cuisine moléculaire Kit Débutant
Ce petit kit de cuisine moléculaire simple, ludique et pédagogique vous guidera pour faire vos tous premiers pas dans le monde de la cuisine moléculaire.
Avec des explications claires, un livret de 3 recettes faciles et les ingrédients de base, vous pourrez vous initier facilement à une nouvelle cuisine créative et naturelle !!!
Le "truc" SibO SibOn
Pensez à ce kit cuisine moléculaire pour faire un joli cadeau gourmand original et ludique…
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