Crème de balsamique truffe
La crème de vinaigre balsamique est une réduction de vinaigre balsamique de Modène à la texture épaisse et onctueuse… Pour une saveur encore plus chic et étonnante… découvrez cette version aromatisée à la truffe !!
Conseil d'utilisation
Une crème idéale à déguster avec toutes vos viandes froides, pâtés ou terrines… mais également avec un foie gras, du gibier ou même en accompagnement de vos fromages… Cette crème est également fameuse dans une marinade (viandes rouges, gibiers), dans une vinaigrette ou une farce, ainsi que pour déglacer une viande ou des légumes braisés…
Le "truc" SibO SibOn
Pour la décoration de toutes vos assiettes… comme les plus grands chefs !!











