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Cupcakes cerises {confites} & pistaches

Des cupcakes moelleux et pleins de goûts… aux pistaches grillées et cerises confites
Rien de sorcier…. mais honteusement bon!! (si vous les testez vous nous en direz des nouvelles!!)
Pour le glaçage, pas de surprise… c’est la douille 1M

Et pour la recette… c’est par là… Continuer la lecture Cupcakes cerises {confites} & pistaches

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cOeur aux amandes, crème fOuettée, fraises et pistaches grillées!!

pOur le week-end de Pâques et pOur fêter en famille les 6 ans de Martin (…et aussi pour tester mon colorant en poudre vert… il faut bien l’avouer!!!)… un gâteau sans nom composé d’une base de pain de Gènes (gâteau aux amandes), avec crème fouettée, fraises et pistaches grillées… le tout en forme de coeur (ça c’était pour tester mon moule à charnière!!!)
C’est tout simple et super rapide!!! C’est super bon et léger!! et le contraste de couleurs en jette vraiment!!

 

 

Vous l’aurez compris, voila donc de quoi de quoi tester quelques produits de la boutique qui me faisaient de l’oeil depuis quelques semaines!!!
Le colorant alimentaire en poudre « vert prairie » notamment m’intriguait particulièrement car la poudre n’est pas vraiment verte mais plutôt marron… et le résultat est super!!! le vert est éclatant  en utilisant vraiment très peu!! en bref ce colorant alimentaire est top!!
Attention au moment du dosage : la teinte devient encore plus éclatante à la cuisson…

Pour la recette c’est par là…
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