huile noix de coco

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{Cake au chOcOlat à l’huile de cOcO arOmatisée à l’Orange}

huile de noix de coco - orange

 

 

Depuis quelques jours maintenant, nous avons dans notre boutique en ligne de l’huile de noix de coco fabriquée en France et à deux pas de chez nous, plus précisément à Lapalisse (dans l’Allier).

Comme toujours, j’ai voulu tester les nouveaux produits en vente. J’ai donc cherché sur le net des idées de recettes à faire avec cette huile (très bizarre à utiliser car solide).

J’ai trouvé sur le blog de biendansmacuisine.com, une super recette de gâteau au chocolat que j’ai agrémenté d’huile de noix de coco aromatisée à l’Orange : une tuerie, c’est trop bon !!

Préparation : 10 mn

Cuisson : 45 mn

 

 

 

 

Voici les ingrédients nécessaires à sa réalisation :

– 3 oeufs

– 150g de farine

– 1 c. à c. de levure chimique

– 155g de sucre

– 125g d’huile de coco aromatisée à l’orange (que vous trouverez ici)

– 2 c à s. de noix de coco rapée

– 2 c. à c. de cacao aromatisé à la vanille (que vous trouverez également ici)

 

 

Comment faire :

– Fouetter les oeufs avec le sucre ;

– Faire fondre l’huile de coco aromatisée à l’orange à la casserole à feu très doux ;

– Dès qu’elle a fondu, ajouter à cette dernière le cacao aromatisé à la vanille et mélanger jusqu’à dissolution complète ;

– Verser la préparation dans le mélange oeufs/sucre en fouettant vivement puis incorporer la farine mélangée avec la levure, puis la noix de coco râpée.

– Verser dans un moule à cake préalablement huilée (en ce qui me concerne, j’utilise un spray démoulant, c’est génial) et faire cuire environ 45 mn dans un four préchauffé à 180°C.

 

 

huile coco orange

 

 

et voilà, le tour est joué ! Vous pouvez également le faire un peu moins cuire si vous voulez obtenir un coeur moelleux ! c’est à vous de choisir …. Bonne dégustation

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