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{Canelés rhum – vanille }

Qui dit week-end, dit Pâtisserie !

Aujourd’hui, j’ai voulu tester une préparation pour canelés que nous vendons sur notre site internet ici.

 

canelés

canelés

Allez, la préparation, les ingrédients supplémentaires à savoir des oeufs, du beurre, du rhum et du lait et hop hop c’est parti, un véritable jeu d’enfant !

 

ingrédients

ingrédients

 

 

On mélange tout en suivant quand même la recette, on met 2h au frais puis 1h au four et après, on peut faire un petit goûter sympathique !

 

 

canelés

canelés

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Des beignets aux pOmmes, trOp rapide et trOp facile à faire !

SibO sibOn  {beignet aux pommes}

SibO sibOn {beignet aux pommes}

Quoi de mieux après une bonne balade à pieds dans la campagne un dimanche après-midi ??? des beignets aux pOmmes bien sûr ! Rien de plus simple et de plus rapide à réaliser…

Pour les dévorer, il vous faudra :

– 2 pOmmes,

– 60g de farine,

– 2 oeufs,

– 5cl de lait,

– de l’huile de friture.

 

Ensuite, … rien de plus simple :

1. On mélange les jaunes d’oeuf avec la farine et le lait (on peut rajouter, si vous le souhaitez quelques gouttes de rhum pour donner du goût).

2. On monte les blancs en neige et on les incorpore doucement (pour ne pas les casser au reste de la préparation).

3. On épluche les pommes et on les coupe en lamelles (en enlevant bien sûr le milieu !)

4. On les trempe dans la pâte à frire,

5. On les fait cuire quelques minutes dans l’huile 1 à 1 en les retournant, un petit de sucre et hop, c’est prêt !!!

 

En ce qui concerne les quantités, nous étions 5 à en manger, et il en reste encore quelques-uns (pourtant chez nous, on aime les désserts !)

Par contre, désolée pour les photos, j’ai pas eu le temps d’en prendre, ce sera pour la prochaine fois, c’est promis !

 
 

 

…cheesecake marbré au chOcOlat & nOugatine…


bOn… vOila… pendant ces plusieurs semaines voir plusieurs mOis de pause-blOg… j’ai accumulé un certain nOmbre de recettes et phOtOs…  juste publiées sur ma page FB mais sans les recettes!!!

Entre temps… nous avons fait refaire le site Internet… l’ancien qui datait de plus de 4 ans maintenant, était devenu vraiment chiant à administrer… et complètement obsolète en terme de référencement naturel…
Bien entendu… le blog a donc été relOOké dans la même veine… (n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez!!!)

Mais maintenant que je suis parfaitement outillée (dans l’ancien blog il me fallait des plombes pour charger des photos et publier des billets… d’où le découragement qui en avait découlé cette dernière année…) je suis plus motivée que jamais pour partager mes gourmandises et autres choses, trucs et bidules (souvent en rapport avec la bouffe il faut bien le dire!!)

Pour cOmmencer… un cheesecake… (Oui… j’aime particulièrement ça….!!) marbré au chOcOlat, avec des pépites de nOugatine et nappé de chOcOlat praliné

 

         

Pour la recette c’est par là… Continuer la lecture …cheesecake marbré au chOcOlat & nOugatine…