velouté d'ananas - huile de coco basilic
100% fruits …. cette recette super facile épatera à cOup sûr vOs prÔches… l’essayer, c’est l’adOpter !
Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 ananas frais,
– 3 c. à s. d’huile de nOix de cOcO arOmatisée au basilic (que vous pouvez trouver ici),
– 2 c. à s. de crème fraiche,
– 2 c. à s. de vergeoise,
– 1 c. à s. de rhum.
Comment faire :
– Eplucher l’ananas, le cOuper en tranches, supprimer le cOeur et le détailler en grOs cubes.
– Mixer longuement les cubes d’ananas avec la vergeOise, la crème et l’huile de noix de coco aromatisée au basilic pOur Obtenir un velOuté très fin.
– Verser le rhum (ou pas) et mixer à nouveau puis répartir le velOuté dans des bols.
et voilà, c’est prêt ! POur la petite tOuche décO, vous pOuvez rajouter des feuilles de basilic…