sugar cOokies ou petits biscuits au beurre!!

Les sugar cookies se sont de petits gâteaux tous simples, à base de beurre, farine, sucre et oeuf, super simples à réaliser, très bons et qui ont une particularité très intéressante : ils ne bougent pas du tout à la cuisson et conservent leur forme intacte.

C’est donc la recette idéale à utiliser avec des emporte-pièces originaux.
On peut bien entendu les aromatiser, les colorer et surtout les décorer après cuisson avec toutes sortes de glaçages!!

 

La réalisation est toute simple :
-dans votre robot pétrissez 17Og de beurre jusqu’à ce qu’il soit pommade
-ajoutez ensuite 8Og de sucre + 1 Oeuf + 26Og de farine et mixez jusqu’à obtention de votre pâte.
-placez la ensuite au réfrigérateur au moins 1h ou plus
-étalez ensuite votre pâte sur une surface farinée et réalisez vos formes à l’aide de vos emporte-pièces
-placez les formes obtenues sur une grille recouverte d’une feuille de papier sulfurisée et replacez le tout au réfrigérateur pendant une 2Oaine de minutes
-puis faites cuire dans un four à chaleur tournante à 18O°, pendant 1Omin environ

 

Recette inspirée de celle de Valérie du blOg I love Cakes, où vous trouverez également un joli tuto pour les décorations!


Et puis aujourd’hui… nous avons également tiré les rois… bien entendu!!
La recette de la galette est toujours la même, vous la trouverez ICI

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5 Commentaires pour 'sugar cOokies ou petits biscuits au beurre!!'

  1. Jolies réalisations… tant pour les biscuits que pour la galette !

  2. Catherine dit :

    Bonjour
    Est ce que l’on peu réaliser des gâteaux sans gluten dans vos joli machine ?

  3. Marie dit :

    Décidément, j’adore ce que je trouve sur ce blog, j’ai essayé la recette des Sugar cookies avec mes enfants….il n’en reste plus un seul ! (les biscuites hein; pas les enfants….)
    Et comme je passe souvent par ici; allez donc faire un tour sur le site http://www.millumine.com, vous trouverez des interrupteurs décorés « spécial cuisine » adorables !

  4. omnislash dit :

    et si on a pas de robot on fait comment ? 😡

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