Rustic cOOkies… flOcOns d’avoine, d’épeautre et de riz, nOix de pécan & chOcolat

Pour la recette… c’est par là…
-mélanger 15Og de beurre mou avec 12Og de vergeoise brune et ajouter 1 oeuf


-ajouter ensuite 12Og de farine + 9Og de flocons d’avoine + 3Og de flocons d’épeautre + 3Og de flocons de riz + 5Og de noix de pécan en morceaux + 1 pointe de couteau de vanille en poudre + 5Og de pépites de chocolat au lait


-mélanger le tout. Former un boudin filmer avec du film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant au moins 1h

 

-découper des rouleaux de pate. Placer les sur une grille recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et mettre dans un four préchauffé à 18O° pendant 1Ominutes environ (pas plus… voir même un peu moins…)


-à la sortie du four laisser refroidir et conserver dans une boite hermétique

 

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2 Commentaires pour 'Rustic cOOkies… flOcOns d’avoine, d’épeautre et de riz, nOix de pécan & chOcolat'

  1. Grapinette dit :

    Et dire que je pensais faire des cookies aujourd’hui, je vais attendre d’avoir tous les ingrédients pour réaliser cette recette tellement elle me donne envie.
    Merci 🙂

  2. BoopCook dit :

    ils sont plus que gourmands ! ;P

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