La buche de nOël… ou plutôt, au sens littéral, le « tas de buches… » de nOël !!

Délicieux, simplissime… cette recette de « tas de bûches« …
remplace avantageusement la
bûche traditionnelle à la crème au beurre…


Une veille recette piquée à ma maman…
et que j’adorais quand j’étais gamine…

 


En fait, c’est presque plus un bonbon qu’un gâteau…
donc ce n’est pas la peine de voir trop large pour les quantités par convive…
surtout qu’en principe en période de fête
on n’a pas spécialement fait régime avant de passer au dessert !!!

 

 

Pour la recette… c’est par là…

 

Mixer finement 200g de boudoirs (et non biscuits à la cuillère !!!!).


Faites ensuite fondre 250g de très bon chocolat noir à croquer au bain-marie.


Dans un récipient mélangez intimement :

-le chocolat fondu

-200g d’amandes en poudre,

-200g de sucre glace,

-250g de beurre (pommade)

-3 jaunes d’œufs

-4 cuillères à entremets de whisky

-les boudoirs en poudre


Travaillez la pate à la spatule, ou à la main.

Conservez au frais 1heure


Puis formez des petites buches et entassez les… style tas de bois…


Vous pouvez rouler les buches dans du cacao noir non sucré avant de les entasser
et saupoudrer un peu de sucre glace… pour donner une ambiance enneigée !!

 

Coté déco, pour les petits personnages de nOël, vous trouverez des petits pères nOël en sucre 3D très sympa ici,
et d’autres idées de déco comestibles.

 

 

17 Commentaires pour 'La buche de nOël… ou plutôt, au sens littéral, le « tas de buches… » de nOël !!'

  1. ANNE dit :

    Délicieuse recette à retenir !!!

  2. croquemiam dit :

    Excellent ! J’adore l’idée, le concept et la présentation est géniale ! Je note qui sait peut-être pour l’année prochaine !

  3. Faten dit :

    Super originale cette bûche!!! Bravo

  4. sana dit :

    c’est trop beau!!!!

  5. pussy dit :

    :-) bonsoir

    il-y-a 2 ans j’ai testé cette recette mais dans un moule à cake le gout est vraiment bon, là je craque sur la présentation.

  6. lili dit :

    ce ne serait pas "les desserts du mercredi" ce fameux livre ? il me semble bien avoir bavé sur une recette similaire dans ce saint graal de ma tendre enfance ! :-) avec le gâteau Tsaar, le gâteau de printemps (beurk celui là… en tout cas quand on a 4 ans l’alcool du biscuit passe mal !) "Noémie" et tous les autres… :-)

  7. esom dit :

    très bonne idée! en plus c’est très bien décoré!

  8. louisette leydet dit :

    Génial! une recette à retenir; ça me rappelle le « chaussisson »qui est à peu près pareil mais avec des petit-beurre.

  9. Sab dit :

    ouh ça a l’air bon !!! Et puis c’est drôlement original ! J’aime !!

  10. Laeti dit :

    trop mignon, sympa cette recette, possible de la faire la veille en la laissant au frais? Merci !

  11. nini onclin dit :

    bien fait ,,peut etre demain pour gateaux anniversaire ,,

  12. Cécile COULON dit :

    Un gâteau quasiment sans cuisson ! c’est une bonne idée. C’est simple en plus ! Merci beaucoup.

  13. jess dit :

    coucou je voudrais savoir si on peu le conserver au frigo car je pense le faire aujourdhui pour mardi soir pensez vous que ce sera toujours bons?

    merciiiiiiii

Trackbacks/Pingbacks
  1. [...] La recette du « tas de bûches » c’est pas là!! [...]

  2. [...] une mousse parfumée, et on roule. Ou, si vous êtes courageux, vous pourrez tenter la bûche de Sibo-Sibon, c’est vraiment trop mignon  : Bûche [...]

  3. [...] http://www.sibo-sibon.com/blog/la-buche-de-noel-ou-plutot-au-sens-litteral-le-tas-de-buches-de-noel Tweet window.fbAsyncInit = function() { FB.init({ appId : '611445485559892', // App ID status : true, // check login status cookie : true, // enable cookies to allow the server to access the session xfbml : true // parse XFBML }); // Additional initialization code here }; // Load the SDK Asynchronously (function(d){ var js, id = 'facebook-jssdk', ref = d.getElementsByTagName('script')[0]; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement('script'); js.id = id; js.async = true; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/all.js"; ref.parentNode.insertBefore(js, ref); }(document)) [...]

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