Petits Gâteaux au Chocolat et Crème Fouettée sous leurs Chapeaux...
Par Charlotte, mercredi 13 février 2008 à 21:04 :: Mes Gourmandises :: #91 :: rss

Lors de mon dernier swap, j'ai reçu de sweety girl un adorable kit :
"The cupcake book and baking kit"
Il s'agit, comme son nom l'indique, d'un kit comprenant tout le nécessaire pour la fabrication de très jolis et très bons cupcakes...
Et voici mon premier essai :
le cream filled chocolate
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Il s'agit à la base de petits cupcakes (que j'appellerais ici "petits gâteaux" car je suis en panne de caissettes!!) au chocolat et fourrés d'une toute simple crème fouettée... |

J'ai gardé ceux sans crème pour le petit-déj...
et légèrement réchauffés c'est un véritable délice
pour commencer la journée en douceur!!

Et pour la recette c'est par là...
Pour environ 10 jolis cream-filled chocolate... c'est tout simple...
-Préchauffez votre four à 180°
-Mélangez ensuite 150g de farine, une bonne cuillère à café de levure et 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré.
-Faites fondre à part 25g de chocolat noir
-Battez ensemble 115g de beurre et 115g de sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez y ensuite 2 oeufs, puis le chocolat fondu... tout en continuant de mélanger.
-Assemblez cette mixture au mélange de farine puis mélangez à nouveau
-Répartissez la pâte dans vos caissettes puis passez au four environ 25min.
-Une fois vos cupcakes refroidis, coupez la partie supérieure et garnissez les de crème légèrement fouettée.
Moi je ne l'ai pas sucrée mais c'est au goût de chacun...




Commentaires
1. Le jeudi 14 février 2008 à 10:39, par mounet47
2. Le jeudi 14 février 2008 à 11:10, par lory
3. Le jeudi 14 février 2008 à 11:28, par Jess
4. Le jeudi 14 février 2008 à 11:48, par christine
5. Le jeudi 14 février 2008 à 12:15, par Soso
6. Le jeudi 14 février 2008 à 12:17, par fofil
7. Le jeudi 14 février 2008 à 12:32, par Isastuce
8. Le jeudi 14 février 2008 à 13:37, par Rosa
9. Le jeudi 14 février 2008 à 14:50, par PHILO
10. Le jeudi 14 février 2008 à 21:19, par Flora
11. Le jeudi 14 février 2008 à 22:04, par bigmumy
12. Le jeudi 14 février 2008 à 22:20, par inoule
13. Le jeudi 14 février 2008 à 23:09, par laurence
14. Le vendredi 15 février 2008 à 02:48, par mercotte
15. Le vendredi 15 février 2008 à 07:47, par Fredee
16. Le vendredi 15 février 2008 à 10:33, par bigmumy
17. Le vendredi 15 février 2008 à 11:23, par sibO sibOn
18. Le samedi 16 février 2008 à 17:49, par helene06
19. Le samedi 16 février 2008 à 18:02, par Annie
20. Le dimanche 17 février 2008 à 10:45, par Véro
21. Le dimanche 17 février 2008 à 15:37, par titeju
22. Le mardi 19 février 2008 à 17:40, par celinefimote
23. Le mercredi 20 février 2008 à 17:27, par Véro
24. Le jeudi 21 février 2008 à 09:22, par verof31
25. Le samedi 3 mai 2008 à 15:30, par irene
26. Le samedi 8 novembre 2008 à 18:33, par sucre en poudre
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