Car on ne peut pas à mon grand désespoir, se nourrir uniquement de macarons, chantilly au chamallows, shortbread, galette des rois...
et autres cupcakes, chocolats, cheesecakes, muffins et confiseries...
voici un petit peu de verdure et de vitamines dans ce monde délicieusement sucré...
Une tartelette aux champignons, que j'ai tirée d'une de mes petites fiches de Elle à Table...
J'ai fait ça un soir de semaine alors j'ai un peu simplifié la recette...
J'ai donc utilisé une pâte toute prête du commerce que j'ai ensuite garni de champignons de Paris que j'avais au préalablement fait revenir avec de l'ail et quelques herbes...
J'ai ensuite lié le tout avec un mélange composé d'un oeuf battu dans du lait et épaissi d'un tout petit peu de farine...
Vite fait, Bien fait... avec une petite salade verte... un véritable régal facile et pas cher!!