Allez... moi aussi j'apporte ma petite graine de sésame au Burger Day lancé par
"le confit c'est pas gras"...
Le principe de ce Burger Day est simple : mettre en ligne sur son blog sa recette perso de Burger avant d'aller la mettre en lien chez le confit...

Et chez nous, le Burger... c'est le...
Indian Style Burger ou Indi'Burger
Comme son nom l'indique, c'est en effet une sorte de Burger... sauf que le pain traditionnel est remplacé par un pain pita et qu'en lieu est place de l'habituel steak on y trouve de la viande hachée (de boeuf ou d'agneau) revenue avec de petits oignons mais surtout moult Curry et Curcuma...
Et à la maison quand c'est la Indi'Burger Night Party... le principe est simple...
on pose tous les ingrédients sur la table :
pains pitas passés au grill, rondelles de tomates, oignons de printemps, salade, viande hachée Curry Curcuma...
et chacun confectionne ses petits Indi'Burgers...

Mon conseil de dégustation :
l'Indian Style Burger sera le partenaire idéal de vos soirées "glandouille devant la télé"...
(si... si... ça m'arrivait dans ma vie d'avant...)