Hier soir… nous avons eu avec Monsieur J. une envie simultanée de chocolat!!!
Alors ni une ni deux… je me suis lancée dans l’invention et la confection expresse d’une recette encore totalement régressive… telle que nous les aimons à la maison…
Et voili et voilou le résultat d’une 10aines de minutes passées dans ma cuisine (+ 20 minutes de cuissons)… :
des petits gâteaux moelleux au cœur de rocher Suchard fondant…
 
La recette est simplissime :
J’ai mélangé 170g de beurre ramolli (j’ai choisi du beurre salé car j’aime particulièrement le petit goût qu’il donne aux gâteaux) + 170 de sucre + 3oeufs + 240g de farine + 2cuillères à café de levure chimique
J’ai réparti la pate dans de petites caissettes en glissant au milieu un ½ rocher Suchard lait et noisette
J’ai passé le tout environ 25 minutes au four à 160°C.
 
Pour une version total chocolat, j’en ai recouvert certains (une fois refroidis) d’une petite couche de fondue chocolat-orange que j’ai fait à peine ramollir au micro-onde
(juste ce qu’il faut pour que la texture soit adaptée à ma poche à douille)