Flans de Brocolis et chantilly Betterave & Cumin...
Par Charlotte, lundi 14 janvier 2008 à 20:17 :: Mes plaisirs Salés :: #76 :: rss

Alors cette fois-ci, c'est à vous de deviner
quelles pourraient être ces petites choses...
A votre avis...
La plupart d'entre vous sont tombés très près!!
Il s'agit en fait de petits flans de brocolis ornés d'une chantilly betterave et cumin...
Pour la recette on ne peut pas faire plus simple... une véritable cuisine du placard!!
Pour les petit flans de brocolis
-Faire cuire les brocolis une 10aine de minutes dans de l'eau bouillante.
-Dans votre robot mixer les brocolis tendres avec un peu de lait et 2 ou 3 oeufs (selon la quantité de brocolis)
Pour la chantilly
J'ai mis dans mon siphon une petite brique de crème fraîche, du jus de betterave et beaucoup de cumin passé au tamis...




Commentaires
1. Le lundi 14 janvier 2008 à 21:56, par Esom
2. Le lundi 14 janvier 2008 à 22:14, par Jade
3. Le lundi 14 janvier 2008 à 22:19, par benoit-basset
4. Le lundi 14 janvier 2008 à 22:34, par Vanille
5. Le lundi 14 janvier 2008 à 23:29, par mercatou
6. Le mardi 15 janvier 2008 à 05:50, par christine (hummm)
7. Le mardi 15 janvier 2008 à 13:35, par Flo Bretzel
8. Le mardi 15 janvier 2008 à 13:51, par laurence
9. Le mardi 15 janvier 2008 à 14:26, par auré
10. Le mardi 15 janvier 2008 à 18:04, par benoit-basset
11. Le mardi 15 janvier 2008 à 20:25, par Véro
12. Le mardi 15 janvier 2008 à 20:46, par sibO sibOn
13. Le mardi 15 janvier 2008 à 22:26, par marie
14. Le mercredi 16 janvier 2008 à 18:25, par Véro
15. Le mardi 22 janvier 2008 à 08:25, par cris
16. Le mercredi 23 janvier 2008 à 07:56, par sibO sibOn
17. Le lundi 3 mars 2008 à 13:14, par Elsa
18. Le lundi 26 mai 2008 à 09:17, par frijoles
Ajouter un commentaire