{fOndant au chOcOlat & oursOns guimauve}

trOp trOp bOn…

trOp régressif…

une p’tite recette découpée un jour dans un magazine et coincée depuis quelques mois dans mon grimoire…

Elle paye pas de mine… mais le résultat est simple et simplement tOpissime!!
donc gO gO gO….!!!!

 

 

 

Et puis si vous êtes de fan d’oursons guimauve, découvrez la boite collector de cette fin d’année : la boite ourson guimauve Moulin Rouge
Attention… là ce n’est pas pour mettre dans la cuisine, mais plutôt pour faire un cadeau gourmand original et branché!!

 

 

 

Pour la recette… c’est par là…

-tailler une 15aine d’oursons en petits dès

-râper 2OOg de chocolat noir à 7O%, le faire fondre au bain-marie et incorporer 125g de beurre pommade. Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène

-dans un autre récipient fouetter 4 oeufs avec 80g de sucre en poudre. Incorporer ensuite 1OOg de farine + 1 cuillère à café de levure + 1 pincée de sel + le mélange chocolaté + les oursons taillés en dès

-verser le tout dans un moule et enfourner pour 2Omin à 18O°

-laisser tiédir avant de démouler

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4 Commentaires pour '{fOndant au chOcOlat & oursOns guimauve}'

  1. LeeYaa dit :

    Ce fondant est une vraie tuerie ! En plus avec les oursons c’est encore plus gourmand !

  2. Chrystel dit :

    Super gourmand, super tentant.
    Merci
    Chrys

  3. Caliope dit :

    Coucou !
    Encore une superbe recette très très gourmande.
    Je ne suis pas une fan des oursons en guimauve mais j’ai quand même très envie de gouter le résultat 🙂

    Par contre, je me pose une question… Oui car en ce moment, je me pose des tas de question d’ordre, pourquoi faire si…pourquoi faire ça… Bon et donc ma question est : quelle est l’utilité de râpé le chocolat ?
    C’est peut-être une astuce et justement je souhaiterai la connaître !
    Merci et désolée de te faire cogiter lol.
    Bises Caliope

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  1. […] ingrédients pour le fondant chocolat et oursons en guimauve (inspiré de la recette de SibO SibOn) : 100 g de chocolat noir 70% – 63 g de beurre pommade – 2 œufs – 40 g de sucre – 1/2 cc de […]

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