Pops

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…cake pOps speculOOs…

Dans la famille speculOOs… après le cheesecake… je voudrais les cake pops!!
Et oui… parce qu’ici on aime bien les speculOOs… et bien on fait plein de trucs avec…
et notamment des cake pops!!!
Ici avec de la pâte de speculOOs crunchy…
C’est vraiment une turie… cependant les speculOOs rendent le tout très friable donc… on s’arrache un peu les cheveux au moment du passage dans le CandyMelts
Je les avais mis au réfrigérateur avant… et c’était une erreur = je pense qu’il faut tout de suite passer à l’étape CandyMelt après les avoir roulottés…
Si vous testez… dites moi ce que vous en avez pensé et comment vous avez opéré… afin de faire évoluer la recette!!!
Et puis… depuis qu’on trouve du Candy Melt chez sibO sibOn = ICI... on va faire beaucoup de cake pops!!!!

-réduisez en poudre 22Og de speculoos
-émiettez 1/3 de quatre-quarts du commerce (les longs)
-mélangez la poudre de speculoos + quatre-quarts + 1 pot de pate de speculoos crunchy
-formez à la main des petites boules que vous réservez dans une assiette
-faites fondre votre CandyMelts jaune au micro-ondes (par petites séquences de 3O secondes pour éviter la surchauffe) ou au bain-marie
-plantez votre bâton dans votre cake pop… puis trempez la dans le candymelts…

Pour la technique… il y a plein de tutos très bien sur le net… il faut que j’en choisisse un que je vous mette un lien parce que question technique mes explications sont un peu laconiques… je sais je sais!!!!

Si vous avez envie de tester nos Candy Melts… faites votre choix parmi notre sélection!!

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