…brOwnie 3 chocOlats, nOix de pécan, caramel…

Un brownie réconfortant… tout fondant et croquant sur le dessus avec les noix de pécan…
Un vrai régal qui va directement de la bouche… aux hanches!! (mais tant pis, parce que c’est vraiment trop bon)

 

Réalisé avec notre nouveau moule Wilton et ses surper formes carrées!
Je l’adOre!!

 

 

 

 

 

Pour 12 brownies carrés

 

-faire fondre 12Og de chocolat au lait + 8Og de chocolat noir + 7Og de chocolat blanc
-ajouter ensuite au chocolat tout juste fondu 12Og de beurre coupé en petits dès et faire fondre en mélangeant doucement le tout
-ajouter ensuite 8Og de crème entière liquide
-incorporer 3 oeufs entiers et mélanger
-terminer en ajoutant 9O de vergeoise et 5Og de farine tamisée
-mélanger (mais pas trop fort) jusqu’à obtention d’une pâte homogène
-répartir la pâte dans le moule Wilton à formes carrées
-recouvrir généreusement chaque brownie  de noix de pécan
-enfourner dans un four préchauffer à 18O° et laisser cuire entre 17 et 20min
-démouler et laisser refroidir
-napper de caramel au chocolat (que vous pouvez réaliser vous même ou trouver chez sibO sibOn) et décorer de nonpareilles multicolores (pour le fun et le croquant)

 

 

 

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2 Commentaires pour '…brOwnie 3 chocOlats, nOix de pécan, caramel…'

  1. Maelle dit :

    Oulala… Pourquoi je suis passée par ici moi, maintenant j’ai une terrible envie de Brownies ! Ils ont l’air tellement bons les tiens que je fonds complètement =D

  2. Ninou dit :

    J’en veux !! Ca doit être une véritable tuerie !!

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